An Parmigiano Reggiano Músaem a bhí tógtha taobh istigh de naoú haois déag talmhaíochta chúirt a bhaineann leis an Loingseoireacht-Lupi Caisleán i Soragna. An tollbooth, ciorclach sa phlean, a tógadh i 1848 ag Casimiro Loingseoireacht-Lupi. Leathnú i 1963 leis an tógáil de dhá nua-áitreabh le haghaidh úsáid a bhaint as bainne seomra agus salann shaker, sé d ' fhan gníomhach go dtí 1977.
An taispeántas ar a n-áirítear ábhar a bailíodh i Parmigiano-Reggiano limistéar táirgthe lena n-áirítear cúig cúigí: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna thiar den Réin agus Mantua theas an Po.
Na rudaí a thionscnamh idir an dara leath den naoú haois déag agus sa chéad leath den Fhichiú Haois.