Panulozzo di Gragnano je tipično jelo za Belovu tradiciju.

Panuozzo Di Gragnano je tipičan jelo bell tradicija, zaista, da budemo precizni, mogli bi da definišemo kao ulici hranu par izvrsnost od Sorrenta Poluotoka. U stvari, to je pripremljen, posebno u picerije od Gragnano i Lattari Planine na mestima poput Agerola, Pimonte i Santa Maria La Carità. Ali od čega se točno sastoji Panulozzo Di Gragnano? To je u svim pogledima balskoj Sendvič oko 25 do 30 cm, napravio sa pizu i punjena da ti se sviđa: klasični verzija je, na primjer, punjena sa slaninom i mocarela. Njegova specifičnost je upravo tijesto – isto kao pizza-i njegovo pečenje u strogoj pećnici. Još karakteristika to razlikuje od svih ostalih sendviče je, bez sumnje, duplo peče: prvo, u pripremi kruh, što traje oko 30 minuta i drugi samo 2 minuta nakon krema, mix pa sve sastojke i da to više hrskavog. Manje uobicajena varijanta Panuocza di Gragnana ukljucuje upotrebu obicnog kruha u kafoneu umjesto pica kruha.