Paardenvlees in Catania

Een van de symbolische plaatsen van deze culinaire traditie is zeker de Via Plebisicito. Midden in de straat is het bezaaid met kleine winkeltjes met grills waar vlees of gehaktballen worden geroosterd, en in het bijzonder de hoek met Via Lago di Nicito waar kleine typische familie trattoria's paardenvlees op alle mogelijke manieren bereiden.