Orbetello و ریزوتو از Femminelle

ریزوتو از Femminelle The&quot و; femminelle & quot و; خرچنگ تالاب کوچک هستند. از نوامبر تا ژانویه ، در زمان سال زمانی که این خرچنگ پر از تخم مرغ است ، آنها برای تهیه یک ظرف خوشمزه استفاده می شود.