Orang Amerika.

Daging Sapi Bumbu pedasmu membeku menjadi dingin, seperti tartare steak Prancis. Berbagai lapisan laut ditambahkan ke dalam daging sapi (yang harus sangat ramping) untuk memberikan rasa: mentah atau acar bawang, kuning telur, Worcestersley atau saus Tabasco, saos tomat, Paros, garam, merica, dan minyak. Anda dapat memakannya dalam dua cara: menyebar pada roti atau roti panggang (ketika itu disebut toast kannibaal atau 'kanibal roti panggang'), atau sebagai makan utama, disertai oleh frites dan acar. Jika Anda memesannya sebagai hidangan utama di restoran, mungkin sudah disiapkan di meja Anda sehingga Anda dapat memilikinya sebagaimana anda menyukainya.