Oliva Racioppella
على نطاق واسع في بينيفينتانو وخاصة في بلدية غوارديا سانفراموندي ، حيث هو التنوع الأكثر زراعة. إنها مجموعة متنوعة تحظى بالتقدير قبل كل شيء من أجل الإنتاجية المستمرة ، من أجل جودة الزيت وليس الكثير من أجل العائد ، وهو حوالي 10-12٪. المصنع لديه تطور متوسط ، مع أوراق lanceolate ضيقة من اللون الأخضر الداكن. الثمار صغيرة وبيضاوية ، بأحجام مختلفة ودرجة مختلفة من النضج ، مجمعة في مجموعات ، بألوان مختلفة تتراوح من الأخضر الفاتح إلى الأرجواني ، مع لب أبيض. يطلق عليه بأسماء مختلفة ، بما في ذلك" Ansertarella "، لمجموعات drupes الموزعة على الفروع في السلسلة ، "Rappocella" ، لأن الزيتون يتم تجميعه دائما في مجموعات ، "Spruarella" ، لأنه أثناء الحصاد ، تتذكر حركة اليدين ما يتم أثناء الحلب. يعتبر متوافقا ذاتيا ، لكن إنتاجه المستمر والوفير يؤدي إلى اعتباره متوافقا ذاتيا. في السنوات التي ، بسبب الظروف البيئية غير المواتية ، والنباتات تحمل أقل الفاكهة ، وهذه تنضج في وقت مبكر والسقوط. ويشار إلى هذه الظاهرة في الموقع باسم "فافا كوتا". انها مقاومة للطيران ، الجرب ، عين الطاووس ، درجات الحرارة المنخفضة والجفاف.