من أجل تعزيز الحياة الزراعية في أومبريا وجعلها أكثر شهرة ، أنشأت الطاحونة القديمة بارتولومي متحفها الخاص الذي يجمع ، في مساحات خاصة ، مفتوح دائما للجمهور ، والآلات والأدوات القديمة المتعلقة بزراعة شجرة الزيتون. تم تصميم المعرض وتحقيقه كمسار عبر مراحل إنتاج زيت الزيتون: من زراعة شجرة الزيتون إلى حصاد الثمار ، من معالجتها إلى تخزين المنتج النهائي. المشي من خلال قاعات المعارض ، حيث يمكنك أيضا معجب الرسوم التوضيحية والصور خمر ، ويسترشد الزائر لاكتشاف أسرار الثقافة التي يعود تاريخها إلى أكثر من 6000 سنة مضت.
لدينا مطحنة الزيتون فمن الممكن أن نعجب واحدة من الأمثلة النادرة من المطابع في القرن السادس عشر, و, أيضا, التحف, الاكتشافات الأثرية, التحف والآلات المستخدمة حتى قبل بضع سنوات التي تشهد على مدى القديم هو التفاني والعاطفة التي لديها عائلة Bartolomei لهذه الممارسة الزراعية.