Ciliegiolo valószínűleg spanyol eredetű, bár a különböző szakértők úgy vélik, hogy egy szinonimája "Ciregiolo", amelynek nyomait találtak Toszkánában, mint régen, mint a 17.században. Nevét a jellemzően gyümölcsös, cseresznye aromáról kapta. A Sangiovese távoli rokona, ezt a szőlőt gyakran keverékben használják, köszönhetően annak, hogy képes szín-és aromamélységet hozzáadni a borhoz.
Umbria egész területén megtalálható, de előnyös területe Terni tartomány Amerini-hegységében található. Tiszta fajtaként borítva intenzív rubinvörös színű, jellegzetes gyümölcsös, friss, enyhén alkoholos aromájú bort eredményez.