O Piemonte bigotes

Mustaccioli son doces con forma de rombo, pálida cor violeta, gusto de viño e especias. Para a preparación vai ter: fariña, azucre, barbera viño, cravo e canela en po.O Mustaccioli, xa en uso en 800, foron producidos nas aldeas do val de chan de toda a provincia de Cuneo. A orixe do produto pode ser rastrexar ata Revello, en Valle Po, onde aínda é producido.