O'n uchinchi asrning qadimgi distiller

Pratovecchio yilda (Ar) Sit monastiri. Agar kirishga muvaffaq bo'lsa, agar sakkiz burchakli tosh gumbaz bir turdagi bilan band bir xonada keladi, dumaloq, ortiq ikki metr baland, devorlarida bir necha terrakota teshiklari bilan. Camaldolese kamida beri kambag'al va ziyoratchilar uchun kasalxonaga ulangan har monastiri edi 1048, va aniq ulardan ba'zilari Farmatsiya va ibtidoiy kimyo san'ati boshqalardan ko'ra ko'proq ixtisoslashgan. A "quruq pechka" hali bu erda saqlanib, qolgan yoki ma'lum har qanday boshqa ancha katta va katta, XII yoki XIII asrda ishlab chiqilgan; bu juda innovatsion edi, "og'izlari" miqdori ko'proq tayyorgarlik bir vaqtning o'zida ishlab chiqarish kafolatlangan sifatida. Asbob o'tmishda ochiq havoda bo'lgan va u ham balandroq deb o'ylash oqilona, chunki g'ishtlarga dam berish kerak edi, shuning uchun uni ishlash uchun ichki yoritilgan olov kulini yig'ish osonroq edi. Bu ajoyib atrof-muhit eshik ko'rsatilgan soat monastiri qo'ng'iroq jiringlash tomonidan ziyorat qilinishi mumkin.