Nyoquis amb Castelmagno formatge

Nyoquis amb Castelmagno. Preparat especialment a la província de Cuneo (la zona on Castelmagno formatge es produeix), van néixer a partir d'una idea de l'gourmet Luigi Veronelli. No són res més que una simple patata mandonguilles, amanit amb una qualitat superior salsa de formatge!