Neapolis / friarielli

Tikriausiai ne visi žino, kad Neapolio friarielli brokoliai kažkada buvo auginami kalvotame Neapolio rajone, Vomero, kuris iš tikrųjų buvo žinomas kaip "o colle D" ir friariélle. Tradiciniai Campanian produktai, Neapolio friarielli brokoliai, auginami Neapolio šiaurės rytuose, ypač Aversa, Acerra, Afragola, Caivano, Cardito, Casoria ir Sant ' Antimo savivaldybėse. "Arba ypač friariéllo, pasirodo, yra naujai sukurtas Ropės viršaus Žiedynas, kuriame yra daug kalcio, fosforo, vitamino C, vitamino B2 ir vitamino A, taip pat geras baltymų kiekis. Pasižymi kartaus skonio ir labai malonus, friariélli suvartojama tik labiausiai konkurso lapai, kurie visada buvo naudojamas kaip garnyrą, arba kaip receptų, tokių kaip ingredientas: picos, kaimiškas ir specialių prieskonių makaronų.