Neapole: makaroni ar Genoese

Makaroni ar Genovese. Patiesi neparasts Neapoles virtuves ēdiens. Nosaukuma izcelsme ir neskaidra un daudzveidīga. Romantiskākā versija stāsta par Ženēvas monzù (Geneve, Tātad Genoese), kas ieviesa šo soupe d ' oignons variantu tiesā vai kādā aristokrātiskajā virtuvē. Varbūt mēs nekad nezinām truth.It ir pirmais kurss, kas sastāv no ziti, garš makaronu formāts, sadalīts uz pusēm, garšots ar baltu liellopu gaļas un sīpolu mērci, kas prasa ļoti ilgu gatavošanu. Licking viņa ūsas!!