Nápolyi kagyló és kagylóleves

A kagyló és kagyló leves Nápolyi egy második étel, intenzív és finom ízű, nem szabad kihagyni azok számára, akik szeretik a tengeri konyha, egyszerű és valódi. A hagyományos specialitás, kiváló, hogy az asztalra is, mint egy előétel pirítóssal, mártsa a finom paradicsomszósz, fokhagyma, petrezselyem. Megtisztított kagyló, hogy húzza fényes, a csápok a polip blansched-of - a művészet húsleves, a marruzze húzza ki, a megfelelő horgolt horog; majd " vagy russ, a szósz készült erős, hogy csak Nápolyban csinálnak, a Nápolyi tarallo körettel egy mesés étel... a kagylóleves hozzávalóinak listája versnek tűnik, a versek egymás mögé kerültek, egy mesemondó szavalta mandolin és mandolin kíséretében. Egy olyan együttes, amely a tengerről, az ősi hagyományokról és a posillipini halászokról szól.