Noh, Napolis on roog, mis austab ennast, on oma uudishimulik ajalugu ja isegi rannakarbi supp on tõesti üllatav. Tegelikult on öeldud, et Napoli inimesed hakkasid seda maitsvat roogi sööma pärast Bourboni kuninga Ferdinand I "kapriisi". Hispaania monarh oli kiindunud rannakarbid, nii palju, et see on öeldud, et ta armastas kala neid ise selge vetes Mergellina. Ühel päeval, just Lihavõttepühade aastapäeva läheduses, hoiatas Dominikaani isa Gregorio Maria Rocco teda, et ta on liiga ahne ja soovitas, et ta teeks väikese patukahetsuse, vähemalt Lihavõtteperioodil.
Kuid Bourboni Ferdinand I, kes ei saanud ilma rannakarpideta isegi jumaliku patukahetsuse nimel, palus lihtsalt oma kokkadel valmistada rannakarbid vähem luksuslikul viisil ja nii nad valmistavad neid: pihustades neid lihtsalt maitsva "salusulella", mis põhineb tšillil.