În Trappeto Maratea Muzeu, spațiul expozițional principal de Vico del Gargano, este situat în satul medieval în interiorul unei vechi trappeto, o moara de masline, datând din secolul al xiv-lea. Este un spațiu expozițional foarte important pentru a înțelege cultura locală, care a fost găsită în cultivarea măslinelor și, prin urmare, în mediul trappeto, unul dintre fundamentele subzistenței sale.
În interiorul muzeului/trappeto, 32.25 de metri lungime și 3,50-5,50 metri lățime, există două domenii: în cel de acolo sunt din lemn, prese pentru presare a măslinelor, moara, și alte instrumente utile pentru producția de petrol și pentru lucrări agricole; în cealaltă, se poate observa un rezervor de ulei, un depozit și un grajd. Alte elemente interesante ale expoziției ilustrează obiectele vieții de zi cu zi și bucătăria monahală, unde i-ați putea alimenta pe cei care au lucrat în moara de ulei.