Muzeul della Mandorla Di Avola s-a născut într-o fermă aparținând cândva unei familii de producători. Clădirea, după ce a fost lăsată de proprietari, a riscat degradarea. A fost achiziționat de municipalitate, renovat și acum găzduiește Muzeul, precum și oferă mai multe spații expoziționale și de agregare.
Pe pereți, fotografii de epocă și instrumente ilustra diferitele etape de procesare a produselor agricole, mașini pentru decojirea și calibrare și un bazin de cupru, utilizate pentru producția de prestigiu confetti cu migdale avolesi.