Muzej Parmigiano Reggiano je bil zgrajen v okviru kmetijskega dvora devetnajstega stoletja, ki pripada gradu Meli-Lupi v Sorani. Cestninsko postajo je leta 1848 zgradil Casimiro Meli-Lupi. Leta 1963 se je razširila z gradnjo dveh novih prostorov za uporabo mlečne komore in solnice, ki sta ostali aktivni do leta 1977.
Razstava vključuje gradivo, zbrano v Parmigiano-Reggiano območju proizvodnje, ki vključuje pet provinc: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna zahodno od Rena in Mantua južno od reke Pad.
Predmeti izvirajo med drugo polovico devetnajstega stoletja in prvo polovico dvajsetega stoletja.