Museoa zapore berezia da errealitatea Italian. Dago, hirigune historikoan Frossasco, urrats batzuk Pinerolo eta Turinen, aukera eskaintzen du jakin eta ezagutu produktu tipikoak, bikaintasuna lurralde eta ez bakarrik. Ugari daude, ibilbide gida bisitaria ezagutzeko elikagaien eta tradizio garaikidearen zaporea.
Benetako bidaia bidez kultura eta ezagutza janaria, bide bat miaketa zentzumenak. Museo del Gusto® ere, elkarrekin Sukaldaritza Eskola kokatutako eraikin berean, osatzen ARGAL - "erdian balioztatzea tipikoa produktu", horren helburua da balioa sustatzea, produktu tradizionalak esentzia lurraldean.