מוסא-Museo Salterio הוא לא מוזיאון על תרבות איכרים אלא מקום שנועד לארח פעילויות שונות. מטרת הארגון היא: לשפר את החקלאות, לארגן פעילויות חינוכיות הקשורות למזון ולנוף, לתמוך בבנייה, לבנות סינרגיות עם המציאות התרבותית המילאנית והבינלאומית; לחבר את רשת החוות.
מוסא היא גם מעבדה לפיתוח ניסיון על טעם ועל הנוף. הוא מציע פרויקט תרבותי שמשתמש במשאבים של ההקשר כדי לבנות רגישות חדשה לנוף ותזונה. היא מארחת ניסויים ופעילויות מחקר; קורסים להכשרה למשתמשים החל מבית הספר היסודי למקצועות. היא כוללת גן בוטני, ספרייה תימטית, מעבדה / מטבח, מרחב תערוכה וחדר מולטימדיה. הוא מציע שירות להשכרת אופניים לבקר בשטח.