Mumbay Street Oziq-Ovqat: Kanda Bhaji

Kanda Bhaji qovurilgan piyoz fritters bor. Bu tiniq Piroglar asosan piyoz va gramm un (besan) bilan tayyorlanadi. Bu Maharashtra mashhur ko'cha oziq-ovqat snack bo'ladi. Kanda bhaji ham khekda bhaji deb nomlanuvchi Qisqichbaqa bilan shakli uning o'xshashlik tufayli. Amogst favoritlar davomida bor monsoon.It Maharashtra mashhur pakoda turi hisoblanadi, bu, chunki u tayyorlangan tarzda juda çıtır bo'ladi. Bu tez-tez deyarli barcha yosh guruhlari bilan mashhur Maharashtra street oziq-ovqat topilgan. Tashqarida yomg'ir yog'ayotganda bir piyola choy va kanda bhaji hammaning yodida.