MOO olīvu un olīveļļas muzejs atrodas apgabalos, kas bija senās dzirnavas vieta, olīvu un olīveļļas Moo Muzejs apraksta audzēšanas un ieguves vēsturi un metodes, izmantojot augu mitoloģisko izcelsmi, noved pie eļļas izmantošanas kā gaismas avots, reliģijā, medicīnā un pārtikā, sportā, kosmētikā un kā nozīmīgs kultūras iedomāts elements, ka augs un tā produkts ir piešķīris simboliskas vērtības, labvēlīgas un maģiskas-terapeitiskas.
Starp materiāliem uz displeja alàbastron, ampula paredzēts saturēt aromātisks eļļas, Bēniņi ar sarkanām figūrām gleznotāja lietuvju, piektā gadsimta B. C. plaša telpa ir veltīta kolekciju lucernas, no pre-romiešu ēras līdz divdesmitajā gadsimtā. Viena sadaļa attiecas uz olīvu un eļļu simbolikā, figurālajā mākslā un amatniecībā; muitas un tradīciju vitrīna atgādina senos uzskatus un tautas māņticības.