Myslite na Sagrantino a okamžite premýšľate o jeho rodnom území Montefalco. Tento starodávny vinič sa dá vysledovať až do 1. storočia nášho letopočtu, ale vždy zostal úzko spojený s jeho rodnou krajinou, ktorá predstavuje jeho prirodzený biotop. Tradične sa vyrába ako dezertné víno, až od konca 1970 a začiatku 80. rokov sa táto odroda začala pravidelne vyrábať ako suché víno. V roku 1992 sa Sagrantino di Montefalco stala dvanástou talianskou odrodou hrozna, ktorá získala kontrolované a zaručené označenie pôvodu (DOCG), a v súčasnosti je medzinárodne uznávaná ako jedno z vlajkových vín Talianska.
Pestuje sa takmer výlučne v Montefalco, v provincii Perugia. Sagrantino dáva Víno tmavej rubínovo červenej farby, vyznačujúce sa ovocnými, korenistými tónmi, bohatou a plnou chuťou s nezameniteľnou trieslovou textúrou. Dezertná odroda produkuje mimoriadne intenzívne a komplexné víno so sladkosťou, ktorá dokonale vyvažuje prirodzene tvrdšie prvky. Toto víno je veľmi vhodné na dlhodobé starnutie.