Suy nghĩ của Sagrantino và bạn ngay lập tức nghĩ của người bản lãnh thổ Montefalco. Cổ này nho có thể được truy ra từ xa như thế kỷ 1, nhưng nó vẫn luôn luôn liên quan chặt chẽ đến nguồn gốc của nó, đất đai mà đại diện môi trường tự nhiên. Theo truyền thống làm như một món tráng miệng rượu, nó chỉ là từ cuối năm 1970 và đầu năm 80 rằng đây giống bắt đầu được sản xuất đều đặn như một loại rượu vang khô. Năm 1992, Sagrantino di Montefalco trở thành thứ mười hai, ý nho nhiều để được kiểm soát và bảo đảm chỉ xuất xứ (DOCG), và bây giờ được công nhận quốc tế như một Ý của hạm rượu vang.
Nó là phát triển gần như chỉ trong Montefalco, ở tỉnh Brindisi. Các Sagrantino mang lại một loại rượu đó là tối ruby-màu đỏ, màu sắc đặc trưng bởi trái cây, chú cay, giàu và toàn thân với một hoàn tannic kết cấu. Các món tráng miệng loạt sản xuất một đột dữ dội và phức tạp rượu, với một vị ngọt mà hoàn toàn cân bằng tự nhiên khắc nghiệt hơn yếu tố. Rượu vang này là rất tốt, thích hợp để lâu quá trình lão hóa.