წარმოიდგინეთ Sagrantino და თქვენ მაშინვე ვფიქრობ მის მშობლიურ ტერიტორიაზე, Montefalco. ეს უძველესი ვაზის შეიძლება traced უკან რამდენადაც 1 საუკუნეში, მაგრამ ეს ყოველთვის დარჩა მჭიდროდ უკავშირდება მისი სამშობლოა, რომელიც წარმოადგენს მისი ბუნებრივი ჰაბიტატების. ტრადიციულად დამზადებული როგორც სადესერტო ღვინო, ეს იყო მხოლოდ გვიან 1970 და ადრეულ 80-იან წლებში, რომ ეს ჯიშური დაიწყო რეგულარულად, როგორც მშრალი ღვინო. In 1992, Sagrantino di Montefalco გახდა მეთორმეტე იტალიური ყურძნის ჯიშის მიიღოს კონტროლირებადი და გარანტირებული აღნიშვნა წარმოშობის (DOCG), და ახლა აღიარებულია საერთაშორისო, როგორც ერთ იტალიის ფლაგმანი ღვინო.
იგი გაიზარდა თითქმის ექსკლუზიურად Montefalco, პროვინციაში Perugia. Sagrantino უკომპრომისო ღვინო, რომელიც არის მუქი ruby წითელი ფერის, ხასიათდება ხილის, პიკანტური ნოტები, მდიდარი და სრული შრომისუნარიანი ერთად unmistakeable tannic ტექსტურა. დესერტის ჯიში აწარმოებს არაჩვეულებრივად ინტენსიურ და კომპლექსურ ღვინოს, სიტკბოს, რომელიც სრულყოფილად აბალანსებს ბუნებრივად მკაცრ ელემენტებს. ეს ღვინო ძალიან კარგად შეეფერება ხანგრძლივი დაბერების.