Migas-legendarni španjolski jelo

Legendarno jelo koje Španjolci govore o gotovo upolgosa, Megas je dobar primjer kako se većina španjolske kuhinje razvila iz seljačke hrane. To su u osnovi suhe krušne mrvice, rastrgane i pržene u različitim kombinacijama-često poslužene s chorizo ili slaninom.Ovo je drevno jelo, vrlo tradicionalno za Španjolsku i Portugal.Jelo je pripremljeno za doručak pomoću ostataka kruha, ali s vremenom je Migas postao trendovski jelo koje se poslužuje za ručak ili večeru u mnogim španjolskim restoranima."Migas" zapravo znači "mrvice" i mrvice kruha ili kriške kruha glavni su sastojak ovog jela."Migas" zapravo znači "mrvice" i mrvice kruha ili kriške kruha glavni su sastojak ovog jela.