MEG Museo Enogastronomico Di Solopaca presenteert zich aan bezoekers niet al als een statische container van werken en vondsten, maar als een interactief, multidisciplinair en voortdurend evoluerend project.
Het museum is ontworpen om de cultuur van wijn in de breedste zin van het woord te documenteren en te interpreteren, en organiseert meestal in samenwerking met het plaatselijke Slow Food convivium laboratorium van het geleide proeven van wijnen en typische producten en organiseert tegelijkertijd evenementen waarbij het voedsel ooit de thermometer van de socioculturele evolutie bereikt.