Mazzarelle teramane (Teramo jēra ruļļi)

Mazzarelle teramane, ko lauksaimniecības pārtikas politikas ministrija ir reģistrējusi tradicionālo itāļu lauksaimniecības pārtikas produktu sarakstā, ir garšīgi jēra coratella ruļļi, kas iesaiņoti salātu lapās un tiek pasniegti gan baltā krāsā, gan ar labu tomātu mērci.