Martina Franca: Universitetspaladset

I middelalderen var Universitetspaladset sæde for det lokale parlament, quuare var et sæt borgere med lige rettigheder og uden sociale sondringer, der samledes for at tale og løse problemerne af fælles interesse. Det var en grundlæggende politisk institution, som Ferdinand af Aragon, konge af Napoli, ydet til Martina for at sikre en retfærdig administration af byens ressourcer.