Palazzo Ducale, 1668 yılında Petracone V Caracciolo tarafından, 1388 yılında raimondo Orsini del Balzo, Taranto Prensi ve Lecce ve Martina kontu tarafından inşa edilen bir ortaçağ Kalesinin bulunduğu yerde inşa edilmiştir. Sarayın projesi mimar Giovanni Andrea Carducci'nin eseriydi ve Gianlorenzo Bernini tarafından onaylandı.
Palazzo Ducale şimdi Martina Franca Belediye Binası ve Belediye Kütüphanesi'nin ikametgahıdır. Strovano'nun içinde ziyaret edebileceğiniz zengin bir şekilde dekore edilmiş odalar bulunmaktadır.