Vircburgas epicentrā rosās cilvēki, kas nāk un iet, dzerot kafiju no mazākās Vircburgas kafejnīcas ap Marienkapelles pamatni, cēlu vēlīnās gotikas stila baznīcu, kas celta 1377. gadā. Ja cilvēki neapstājas iedzert kafiju, tad viņi Bratwurststand Knüpfing ārpusē, tieši iepretim Marienkapelle, lai saņemtu tradicionālo “Geknickte im Kipf” desu, kas ir tik liela, ka tā ir “jāpārgriež” uz pusēm un jāsaloka bulciņās.
Arī Marktplatz jūs atradīsiet Falkenhaus, kas kādreiz bija Gasthaus, bet šodien ir Vircburgas tūrisma birojs. Tajā ir gaiši dzeltena un apmetuma fasāde, un diemžēl arī tā tika iznīcināta karā, taču par laimi tā bija viena no pirmajām ēkām Vircburgā, kas tika rūpīgi rekonstruēta.
Jūs atradīsiet āra tirgu Marktplatz, kas pazīstams kā "Zaļais tirgus", kas koncentrējas uz vietēji ražotiem un sezonas augļiem, dārzeņiem un ziediem.