Mâncare indiană: Sambar-în mod ideal un dal

Sambar - în mod ideal un dal, Sambar este o tocană de legume care este preparată prin gătirea lintei cu toate legumele împreună. De asemenea, se adaugă condimente precum pulberea de sambar, semințele de coriandru și tamarindul pentru a da gustului un gust tangibil. Este servit fierbinte și adesea folosit ca acompaniament cu cea mai mare parte a mâncării sud-indiene.