Malta a Lampuki

Lampuki. Ti, kteří jdou na ostrov, nemohou tuto specialitu ochutnat. Jedná se o druh ryb, který se obvykle vyskytuje kolem vod Malty. To je také nazýváno mahi-mahi a migruje přes Maltské vody od konce srpna do konce prosince. Bílá, masitá ryba s jemnou chutí k jídlu dušená nebo velmi často jako náplň pikantních koláčů "lampuki pie". V obou případech představuje jedno z nejoblíbenějších a tradičních Maltských podzimních jídel.