Makanan india: Sambar - sebaik-Baiknya dal

Sambar - sebaik-Baiknya dal, Sambar adalah sayur rebus yang disediakan oleh memasak kacang merah dengan semua sayur-sayuran bersama-sama. Juga, rempah-rempah seperti sambar serbuk, biji ketumbar dan asam ditambah untuk memberikan hidangan masam rasa. Ia disajikan panas dan sering digunakan sebagai iringan dengan paling Selatan-makanan India.