A Museo del chilli Di Maierà egyedülálló a világ múzeumi panorámájában ennek az értékes terméknek a történetével, diffúziójával és típusaival kapcsolatban: chili.
Az út a csarnokokban a múzeum kezdődött egy szobában az úgynevezett "Fantázia minden része", amely összegyűjti tárgyak különböző jellegű és eredet, ihlette a chili paprika; ez folytatódik a magyarázat dokumentált a származási területek a növény (csarnok "the ways of the chili paprika"), és továbbra is a gyűjtemény a különböző típusú magok, fűszerek és szószok chili (szoba,"a növény, illatok és ízek").
Kettő a múzeum büszkesége: Renato Guttuso litográfiája, amely a világ legforróbb mexikói eredetű chilijét ábrázolja, valamint a tizenhatodik századi szakácskönyvből kivont chili képe, amelyet Frankfurtban találtak, ahol a növényt kulináris és gyógyászati receptekhez használták.