Maccu di fave

Macco di fave, சிசிலியில் Maccu di fave என அறியப்படுகிறது, இது விவசாய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஒரு மோசமான உணவாகும், இது வழக்கமாக ஒவ்வொரு அறுவடையின் முடிவிலும் தொழிலாளர்களுக்கு வழங்கப்படும்.முக்கிய மூலப்பொருள் இயற்கையாகவே பீன்ஸ் ஆகும், இது பருவத்தைப் பொறுத்து உலர்த்தப்படலாம் அல்லது புதியதாக இருக்கும், அதன் நீண்ட சமையல் சூப்பிற்கு சரியான கிரீம்த்தன்மையை அளிக்கிறது, பீன்ஸ் முழுவதுமாக உதிர்ந்தவுடன்.மிகவும் அடிக்கடி, chard போன்ற ஒரு காய்கறி செய்முறையில் சேர்க்கப்படுகிறது.