Macarons: ünlü renkli Fransız hamur işleri

Macarons, çok özel bir tarihe sahip renkli ve davetkar tipik Fransız hamur işleridir: İtalya'dan ithal edildi (adı İtalyan “maccarone” dan geliyor) ve Marie Antoinette'in en sevdiği tatlı olana kadar Caterina de Medici'nin Fransa'sında yer almadı. Bununla birlikte, macaronların Şöhreti, 1862'de, tüm Avrupa'da nüfuslu olacak bu renkli ve lezzetli kreasyonlarda uzmanlaşmış ladurée pastanesi doğduğunda başladı.