Macarons: poznati francuski šarene kolače

U macarons, ja sam pečenje tradicionalne francuske kuhinje, šarene i atraktivne s poviješću svega posebno: su uvezeni iz Italije (ime zapravo dolazi iz talijanskog "mackarone") i deforestacije u Francuskoj Catherine de Medici, ako da postane omiljeni desert Maria Antoinette. Međutim, macaronsova slava počinje kada je Ladurée Slastičarnica, specijalizirana za ove šarene i ukusne kreacije 1862.godine, koja će se depopulirati diljem Europe.