Mục song hành cùng hương vị: xấu xí, nhưng tốt (Brût và Bon )

Các Brût và Bon cũng được gọi là "Brût Ma Bon", ý" Brutti e/ma Buoni " khô bánh ngọt, bánh của bất thường hình dạng. Các thành phần, mà có thể thay đổi tùy thuộc vào các khu vực được hạnh nhân và/hoặc hạt dẻ, đường cát trắng trứng và vani. Đôi khi họ có thể được mùi quế và / hay phủ bằng sô cô la. Họ đang sản xuất quanh năm.Bánh có thể được bảo quản trong một vài năm, nếu giữ ở nhiệt độ dưới 20°C.