Lihavõtted Männikoonus

Easter Pine Cone on traditsiooniline Lihavõttekook, mis on laialt levinud Kesk-ja Lõuna-Itaalias. See on glasuuritud sõõrik, mis rikastab hommikust hommikusööki, mis on tavaliselt valmistatud nädalal enne lihavõtteid, kuid seda saab teha ka väga varakult, sest see säilib hästi päeva jooksul. Mõned Lihavõtted männikäbi retseptid sisaldavad lisaks suhkrustatud apelsin, mis annab magustoit veelgi lõhn intenso.Il protsess on natuke keeruline ja retseptid kasutamine on palju, aga mis ühendab neid on kasutada ema pärmi, et "criscito", ja pikka leavening, mis võib kesta isegi rohkem kui 48 tundi.