Legendarna Dahi Vada lub Dahi Bada

Legendarna Dahi Vada lub Dahi Bada to popularne danie, które jest dostępne w prawie każdym zakamarku i rogu ulic Indore. Ten przysmak Indore składa się z Dahi, czyli zwykłego jogurtu wraz z vada i mieszanką Masali. To danie jest popularne na ulicy Sarafa Bazaar. Joshi Dahi Bada House znajduje się na ulicy Sarafa jest niezwykle znany i musi spróbować. Dahi vada jest tutaj przygotowywana w zupełnie inny sposób i jest pełna smaku. Na pewno nie można przegapić tego miejsca, gdy w Indore.