Iniziato dall'architetto Jean-Pierre Cluysenaer, lo spettacolare progetto delle Galeries Royales prende forma negli anni Trenta del XIX secolo. I lavori, iniziati nel 1846, furono quasi completati in tempo per l'inaugurazione ufficiale il 20 giugno 1847.
La galleria comprendeva negozi, auditorium, caffè, ristoranti e appartamenti. Il luogo da vedere per la moda, da subito, le Gallerie Reali di Saint Hubert hanno attirato un vasto pubblico, attratto dai suoi marchi di lusso, dai caffè eleganti e dagli spazi culturali. Tra questi il Théâtre du Vaudeville, il Cinéma des Galeries e la Taverne du Passage, chiamato Café des Arts fino al 1892 e luogo d'incontro di pittori e scrittori dell'epoca. Vi si riuniva anche la colonia dei rifugiati francesi, come Victor Hugo, Alexandre Dumas, Edgar Quinet e altri. I pittori e gli artisti surrealisti del gruppo Cobra erano presenti regolarmente.
Una targa commemorativa ricorda la prima proiezione della macchina fotografica dei fratelli Lumière il 1° marzo 1896, nell'ex sala di spedizione del quotidiano La Chronique (sopra la Pâtisserie Meert, Galerie du Roi).
Oggi la Galerie du Roi ospita il Museo delle Lettere e dei Manoscritti e rende omaggio ai più grandi uomini e donne dell'arte, della storia, della musica, delle scienze e delle scienze.