Lactis Museu

La vaqueria Museu està ubicat en el recinte de l'antiga social Vaqueria de Beura i conserva les eines de l'ofici i documents de l'època, i explica la història de la transformació de llet en l'últim segle. El 15 d'abril de 1926 a Beura es va establir la Vaqueria de Beura amb l'objectiu d'oferir a les famílies locals un lloc per produir formatges. La formatgeria va ser construït prop de la Ogliana corrent per a facilitar l'entrada d'aigua útil per a la refrigeració de la llet, la mantega i formatges frescos. La llet acabada de munyir es va dipositar, mesurar i registrar, i segons la quantitat de llet pagès tenia l'oportunitat de portar a casa un import proporcional de formatge. La "cuagià", o quallada, es va diària i no va ser fins a una altra parella cada vegada. Avui l'antica latteria és un museu que, en les tres sales d'exposició, les empremtes de tots els processos d'aquesta antiga activitat, de la transformació de la llet a la maduració fins a la venda i conservació.