Lễ hội ăn tỏi ở Bắc California diễn ra vào tháng 7 hàng năm và những người đi lễ hội không muốn lái xe có thể lên "chuyến tàu chở tỏi" từ San Jose. Tại hội chợ, ngoài nghệ thuật và âm nhạc, các đầu bếp chuyên nghiệp còn tranh tài trong “Battle Garlic” và chế biến món nướng tỏi và những người tham dự có thể nếm thử tôm tỏi, bánh mì tỏi và khoai tây chiên tỏi.
Mẹo: Đừng bỏ đi mà không thử món kem tỏi nổi tiếng cho món tráng miệng!