Kulit babi

Di Miami, sediakan diri anda untuk makanan yang dipengaruhi Amerika Latin dan Caribbean mengikut muatan plat. Chicharrón adalah ruji masakan Amerika Selatan. Daging babi goreng adalah semua - perut babi atau kulit babi. Tetapi jangan tertipu untuk berfikir bahawa setiap chicharrón dicipta sama. Jika anda mahukan yang terbaik, anda perlu pergi ke El Palacio de los Jugos. Urusan keluarga ini, yang telah beroperasi sejak 1977, mengikut resipi Cuba kegemaran, dengan tiga lokasi di Miami.