Kuchen, resmi Güney Dakota tatlısı

Kuzey Dakota gibi, Güney Dakota da Alman ve İskandinav ekstraksiyonunun adil bir miktarına sahiptir. Kuchen sadece Almanca kek ve Güney Dakota'da pasta farklı türde bir dizi başvurmak anlamına gelir, ama bu tür resmi devlet tatlı olarak tanınan, 2011 Güney Dakota Yasama El kitabına göre, düz gibi kuru erik, şeftali, yaban mersini ve elma gibi sunulan veya meyve ile dolu olan krema ile doldurulmuş tatlı hamur bir kabuktur“.