Kuchen, ang opisyal na South Dakota dessert

Tulad ng North Dakota, South Dakota ay may isang makatarungang halaga ng mga naninirahan sa Aleman at Skandinabyan bunutan. Kuchen lamang ay nangangahulugan na cake sa aleman, at sa South Dakota ito ay maaaring sumangguni sa isang bilang ng mga iba ' t ibang uri ng cake, ngunit ang uri na kinikilala bilang opisyal na estado dessert, ayon sa 2011 South Dakota Pambatasan manu-Manong, ay "isang matamis na masa ng tinapay na puno ng leche flan, na kung saan ay nagsilbi plain o studded na may mga prutas, tulad ng prun, mga milokoton, blueberries at mansanas.