Kuchen, ametlik Lõuna-Dakota magustoit

Nagu Põhja-Dakota, on Lõuna - dakotal üsna palju Saksa ja Skandinaavia elanikke. Kuchen lihtsalt tähendab, kook, saksa -, ja Lõuna-Dakota see võib viidata mitmed eri tüüpi kook, kuid tüüp tunnustatud kui riigi ametlik magustoit, vastavalt 2011. aasta Lõuna-Dakota osariigi Seadusandlik Manuaal, on "magus tainas kooriku täis vanillikaste, mis serveeritakse liht-või naastrehvid puuviljad, näiteks ploomid, virsikud, mustikad ja õunad.