Krotonat E Tuskanit ose gjithashtu të njohur si krotonat E Zinj.

Tuskan Krostini, i njohur gjithashtu si Krostini I Zi është shumë i njohur në Toskani, kështu që nëse po kërkon një antipastë veçanërisht "Tuskan" në listën e menuve, me këtë je i sigurt! Kjo është një pate mëlçie (zakonisht pulë, megjithëse në recetat më krijuese ka përbërës të tjerë të shtuar), të shërbyer në copa të bukës si bageta.