Jsou příklady arte povera, výsledek vtipné a nápadité řemeslníci; dluží jejich konkrétní výtvory na populární přesvědčení, že představují nejvíce originální architektonický aspekt Civita.
Mistři podepsali výstavbu nového domu s komínem, nejcharakterističtější byly postaveny mezi koncem 800 a začátkem 900, ale existují i starší, jeden odlišný od druhého.
Klasifikace komínů Civity lze rozdělit do tří hlavních tematických oblastí:
1. první o jejich funkčnosti;
2. druhá a třetí se týkala apotropaické symboliky a to chápalo jako sociální potvrzení.
Jejich architekturu pravděpodobně zdědili albánští uprchlíci, kteří dorazili do Benátek, znali chuť zdobení a přizpůsobení komínů, aniž by zanedbali svůj primární účel těžby kouře. Tyto komíny jsou známkou toho, jak město arberesh chtěl odlišit prostřednictvím své vlastní a originální forma inženýrství a umění – expresivní a alegorické – smíšené s radostí a střízlivost.